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SORI YANAGI パンチングストレーナー 23cm

¥3,300 (税込)

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日本のプロダクトデザインの先駆けであり、世界的工業デザイナーでもある柳宗理の考案する、パンチングストレーナー。ストレーナーは、水切れがよく、食材を扱うのだから、清潔に使いたい。清潔に使うためには、洗ったらできるだけ早く渇いてほしい。そんなあたりまえの要望に、細部のつくりが丁寧に応えています。底面は、高台のように盛り上がっているため、テーブルとの接地面が少なく、水切れはもちろん、食材を清潔に保ちます。そして、網ではなく、丈夫な18-8ステンレスにパンチング(穴あけ)加工を施しています。目詰まりしにくく、スポンジですっと洗うことができます。直径16cm、19cm、23cm、27cmのそれぞれサイズは、柳宗理「ステンレスボール」に対応しており、「水を切る」というただそれだけの動作を、考え抜いてたどり着いた形です。

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