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日本の秋と言えば“〇〇の秋”と表現されるように、気候も穏やかで食べ物も美味しく、紅葉などで景観も美しい1年の中でとても過ごしやすい季節。スウェーデンの秋も山や森や野原に美しい紅葉が広がります。しかし、スウェーデンの秋はこれから訪れる長く寒い冬に備える大切な季節。スウェーデンの人々はそんな冬を前に美しい森へきのこ狩りやベリー摘みにハイキングに出掛け、収穫したベリーを使ってジャムや保存食を作ります。ジャムはスウェーデンのティータイム・フィーカのお菓子にも使われます。今回のコラムでは、そんなスウェーデンの人々にとってかけがえのない時間、文化でもあるフィーカについてspiraのデザイナー・スーザンさんにお話しをお伺いしました。