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バイヤーが選んだ
ずっと使いたくなる食器&キッチン用品

バイヤーが選んだずっと使いたくなる食器&キッチン用品 バイヤーが選んだずっと使いたくなる食器&キッチン用品

水を飲む、お湯を沸かす、
テーブルを拭く——。
毎日の暮らしに欠かせない道具や
日用品だからこそ、
使って気持ちのいいコップや
包丁を選びたいものです。
「なんとなく」で使い続けてきた
道具や日用品を見直してみませんか。
アクタスのバイヤーが自宅で愛用する、
おすすめのアイテムをご紹介します。

TABLEWARE BUYERMAHO NISHIMOTO

「長く、大切に使ってもらえるもの」を
国内外から厳選し、オリジナルの企画開発も担当

バイヤーがおすすめするアイテムに加え、
スタッフによるスタイリングや
動画もぜひご覧ください。

1 KITCHEN 作る 1 KITCHEN 作る バイヤーが選んだずっと使いたくなる食器&キッチン用品

BUYER'S PICK UP

洗練されたデザインはもちろん、
使い勝手もいいキッチンツール。
バイヤーの使用感コメントもご紹介します。

  • 焼く・炒める・揚げるに活躍 OXO ナイロントング 9インチ

    数々のロングセラー商品を生み出しているキッチンツールブランド「OXO(オクソー)」。ナイロントングは握る力を微妙に加減できるため、崩れやすい魚の身をやさしくつかむことも可能。長さ約27cmの中型で、幅広い料理に適したサイズ。

    • 食洗器対応
    何といっても、
    しっかり握れて使いやすいんです。
    ヘッド部分はナイロン製なのでフライパンや食器を傷つけませんし、当たっても音が鳴らないのがいいですね。グリップはゴム素材で手によくフィットし、濡れていても滑りにくいのでストレスなく使えるんです。大きな一枚肉はもちろん、スパゲッティの麺も掴みやすく、大ぶりな見た目の割に繊細さも持ち合わせています。造りもしっかりしていて、使い込むうちにパーツが外れたりといった小さなストレスもありません。いい道具を使うと、ごはんを作るモチベーションも上がりませんか。
  • 面倒な薄切りや千切りの相棒に OXO ハンディースライサー

    切れ味のいいステンレス刃を備え、厚さを3段階(約1mm、2.5mm、4mm)に調整が可能。刃の下部分がクリア素材のため、スライスした食材の量を確認しやすいメリットも。指先を守り、収納時には刃のカバーにもなるフードホルダー付き。

    • 食洗器対応
    キャベツの千切りや
    きゅうりの薄切りが
    楽しくなるアイテムです。
    この前は、じゃがいもを薄切りにしてポテトチップスを作りました。太めの持ち手は滑りにくい素材で濡れた手でも握りやすく、角度も付いているためボウルのフチにしっかり固定でき、じゃがいもをスムーズにスライスできるのが爽快で、つい作りすぎてしまったほどです。食材が小さくなってもホルダーで手を守れる安心感があり、ホルダーは本体と一緒に収納できるので、使うときに探す手間がない点も、よく考えられて設計されているなと感じています。
  • 世界に誇るブランドの日本モデル GLOBAL-IST 万能包丁

    国内外で高い評価を得ているオールステンレス包丁「GLOBAL」。なかでも「GLOBAL-IST(グローバル・イスト)」は、和食から洋食まである日本の食生活に合わせた国内限定モデル。アクタスでは万能や小型、パン切りなど6種類と、専用シャープナーをセレクト。

    オールステンレスの一体構造で
    美しいだけでなく、
    まるごと洗えて
    水気も拭き取りやすく、実に衛生的。
    従来のGLOBALは柄の部分がブラックドットですが、これはシルバードットで、より研ぎ澄まされた印象です。切れ味は素晴らしくて、専門的なことをいえば、和包丁の刃付けに使用する水砥石と革砥仕上げだからなんです。私には15cmサイズの小型がちょうどよく、野菜や果物のカットなど、出番が多いです。
  • 正方形型まな板の、意外な便利さ h tag カッティングマット 360

    一辺25cmの角丸正方形のカッティングマット。どの方向からでも食材をカットでき、狭い調理スペースにも置きやすい設計。厚さ3mm・重さ約150gと軽量ながら、特殊な3層構造でしっかり丈夫。

    • 食洗器対応(低温コース)
    • 吊るす収納
    サブのつもりで購入したら
    想像以上に使いやすく、
    メインのまな板以上に
    出番が増えています。
    正方形だと切った食材を奥へさっと寄せ、手前で次の作業ができるので無駄な動きが少なくてすみますし、調理台が埋まっているときにも置きやすいんです。大きなまな板を出すほどじゃない、味噌汁の具材準備や食後の果物のカットにも、ちょうどいいんですよね。軽いのにペラペラせず、切った食材をのせてフライパンまで運ぶ際も安定感があります。包丁のコンコンという音が響かず、やさしい刃あたりで気に入っています。
  • おろし金とスプーンが一体に AUX おろしスプーン

    しょうがやにんにく、レモンの皮など、ちょっとだけすりおろしたいときに役立つ、おろし金付きスプーン。厚手の造りで力を込めやすく、カトラリー立てにすっきり収納可能。

    • 食洗器対応
    薬味のための手間が減る、
    チューブ派の人に
    おすすめしたい1本です。
    すりおろして、そのまま鍋やカップで混ぜられるので、洗い物が減りました。特に冬場は、温かい紅茶やみそ汁に生姜をすりおろして入れているので、手放せない存在になっています。新潟県燕市の職人技で作られた斜め60度の刃は、切れ味がよく、野菜の繊維がからみにくいので、水で流すだけで汚れが落ちやすい点もラクで、助かります。
  • ほったらかしでおいしいスープができる recolte 自動調理ポット ラージ

    材料を入れて30分ほど待つだけで、お店のようなスープができる調理家電。ポタージュのほか、キーマカレーやミートソースなども調理可能。直径約13.5cmのスリムサイズながら容量は約800mlあり、スープなら1回で2〜6人分OK。

    • 調理家電
    材料を入れてボタンを押すだけで
    スープ作りが完結するんです。
    かぼちゃやブロッコリーのポタージュは大好きですが、自分で作るとなると「炒めたり煮込んだりしてミキサーにかけ、また温める」と、面倒です。それがこれなら、材料を入れてボタンを押すだけで完結。冷凍野菜も半解凍すれば使えます。朝はそうした野菜を使えば包丁いらず、夜はメインを焼いている間に、口当たり滑らかなポタージュができあがります。
    食材を刻む工程では「ガガガーッ」と音がしっかり響くので、静かに過ごしたい時間帯はご注意を。新仕様のラージは焦げ付きにくく改良されて、クリーンモードでサッと洗えるうえ、生活防水仕様に。シンクに置いたまま洗えるのも嬉しいところ。

2 TABLE 食べる 2 TABLE 食べる

BUYER'S PICK UP

日常使いからおもてなしまで、
食卓に映える上質なテーブルウェア。

  • アクタス創業50年の節目に誕生 食器「HIBITO」シリーズ

    デンマークのデザイナー、セシリエ・マンツさんとアクタスが共同開発したオリジナルブランド。グラス3種と白磁5種、カトラリー6種に箸2種をラインナップ。伝統ある国内の老舗メーカーにてすべて製造。

    • 食洗機・電子レンジ対応
    • グッドデザイン賞ベスト100(2019年度)
    薄手に見えて安心感のある厚みと
    低重心な使い心地。
    おもてなしにもふだん使いにも
    ぴったりです。
    特に「WINE & SHOCHU」は小ぶりに見えて270ml入る絶妙なサイズ感で、飲み物はもちろんヨーグルトなどを盛る器としても使っています。
    白磁のプレートは縁がゆるやかに立ち上がっているので、カレーやパスタなども盛りやすく、食洗機やレンジにも対応。重ねて収納したときには、かさばらないなど、使うほどに機能製の高さも実感します。カトラリーはプレートの曲線とスプーンのラインがぴったり重ね合わさるようデザインされており、揃えて使うと良さをより一層実感できます。実用性の高さから、スタッフの愛用率が高いシリーズなんですよ。
  • 手軽でもっとおいしい白米ライフを CORON おひとりおひつ

    電子レンジやオーブン調理に対応した陶器製おひつ。美濃焼の窯元「伸光窯(しんこうがま)」の定番品をベースに、取っ手を省いたアクタス特別仕様。食卓や棚にすっきり収まるデザインで、グラタンなどのオーブン調理も可能。

    • 食洗機・電子レンジ・オーブン対応
    • 重ねて収納
    この器には驚かされました。
    ご飯を入れて冷蔵し、翌朝レンジで温め直すと、まるで炊きたてのようなおいしさなんです。今ではあえて翌朝のためにご飯を残すほど気に入っています。専門的なことをいえば、多孔質な耐熱土が加熱時の水分を調整してくれるからなんです。蓋つきなのでラップ不要。蓋は平皿として使えるためご飯を温めた後に一品をのせると、洗い物も減らせます。ズボラだけどおいしいご飯を食べたい方に、自信を持っておすすめする逸品です。
  • 和食や洋食、スイーツにも合う 食器「TALK」シリーズ

    美濃焼の窯元「正陶苑(しょうとうえん)」と作り上げたアクタスオリジナルの食器シリーズ。ミニカップと三寸皿、たたら角皿など全5種類。手描きのヘリンボーンとチェックの2柄で、ベージュとブラウンの2色展開。

    • 重ねて収納
    ヘリンボーンやチェック柄を
    まとった、モダンな美濃焼です。
    ミニカップが好きでよく使うのですが、TALKのヘリンボーン柄には特に心を掴まれました。直径8cmの小ぶりなサイズで、おかずを盛り付けたりコーヒーを注いだりと、使うタイミングがたくさんあります。
    実はこのヘリンボーン柄、ミニカップで約80本、角皿では約150本もの線が手描きされているんです。「へぇ~」という感じだと思いますが、実際に描いてみると線はブレて太くなり、間隔すら分からなくなるほど難しくて……。これを整然と美しく、素早く仕上げるのはまさに職人技。機械には真似できない温かみと美しさに、使うほど愛着の湧く器です。
  • 昭和レトロな雰囲気をまとった 茶器「RENEW」シリーズ

    自宅でのティータイムを洗練させる茶器シリーズ。昔懐かしいフォルムに、落ち着きのあるニュアンスカラーの釉薬をプラスし、高級ホテルやレストランで出会うような上質な仕上がり。湯呑・丸皿(茶托)・ポットを展開。

    • 食洗機・電子レンジ対応
    • ギフト人気
    おもてなしはもちろん、
    自分をいたわるお茶の時間にも
    ぴったりなセットです。
    小ぶりな湯呑は、昭和の料亭で愛用された型を復刻し、人気のニュアンスカラーとマットな釉薬をあわせたもの。手作業ならではの端正な美しさがあり、高級ホテルのカフェで寛いでいるかのような贅沢な気分を味わえます。少し反った飲み口は口当たりが良く、丸皿は茶托としてはもちろん、小さな焼き菓子を盛り付けても。シンプルな形のポットとセットで揃えれば、おうちでのお茶の時間が特別になりますよ。
  • 食卓が華やかになる 豆皿

    北欧やモダンなインテリアに溶け込むデザインが特色のアクタスの豆皿。国内の窯元にて手仕事で丁寧に作られており、電子レンジ対応など日常での扱いやすさも考慮した仕様。

    • 重ねて収納
    豆皿って、
    不思議と集めたくなりますよね!
    手頃な価格と可愛らしいサイズ感で、個性的な絵柄やユニークな形にも挑戦しやすく、気づけばコレクションが増えている……という方も多いはず。アクタスでも20種類以上を展開しています。醤油や薬味はもちろん、おかずやおやつ、箸置きやアクセサリートレイとしても大活躍。ダイニングテーブルに異なるチェアを合わせるように、主菜の周りにいろんな豆皿を並べるだけで食卓がぐっと賑やかになりますよ。
  • 手土産やギフトにおすすめ SOHOLM CAFE グロッサリー

    アクタスが手掛けるオリジナルのグロッサリーシリーズ。野菜や果物の食感を活かし、素材本来の味を楽しめる濃厚な風味が人気。ドレッシング5種、ディップ2種、ジャム5種のラインナップ。

    • ギフト人気
    『アクタスでフード!?』と
    思われる方も多いのですが、
    実はカフェやレストランの運営も
    手がけているんです。
    グロッサリーはどれも素材本来の旨味が凝縮されていて、インテリアショップならではのおしゃれなパッケージと相まって手土産やギフトによく選ばれています。
    バーニャカウダやジェノベーゼのディップは、温野菜やサラダと合わせると野菜をよりおいしくいただけますし、ゴマやキャロットのドレッシングはお肉やお魚料理の味付けにも一役買い、おいしさを引き立てます。パン好きな方への贈り物には、ジャムのセットも喜ばれていますよ。

3 HOUSE 整える 3 HOUSE 整える

BUYER'S PICK UP

汚れやすくごちゃつきがちな場所こそ、
お気に入りのアイテムできれいに。

  • 映える掃除アイテム VERDE LABO キッチン用クリーナー

    デザイン、成分、香りにこだわったアクタスオリジナル「VERDE LABO(ヴェルデ ラボ)」。キッチン用クリーナーはコンロや電子レンジなどの油汚れを落とす洗浄力。植物由来の成分で作られた界面活性剤を使用し、ボトルには環境へ配慮したバイオマス素材を採用。

    • 植物由来成分
    • ギフト人気
    掃除はささっと終わらせたいので、
    お気に入りアイテムでテンションを
    上げるのがわたし流です。
    このキッチン用クリーナーは、ブルーグレーの洗練されたボトルがスタイリッシュ! ボディケアのアイテムがメインのシリーズだからこそこだわった、グリーン&レモンの爽やかな香りで、面倒な片付けも「いい香り〜」と気分良く進められます。手肌にやさしい安心成分でありながら、日々の油汚れをしっかり落としてくれます。新築や引っ越し祝いなどのギフトにもおすすめですよ。
  • ドイツ生まれの天然素材ブラシ REDECKER ベジタブルブラシ

    1936年創業のブラシメーカー「REDECKER(レデッカー)」の天然素材ブラシ。愛らしい魚のフォルムでありながら、職人が一つひとつ手作業で仕上げた本格派。野菜洗いや掃除用として幅広く使用可能。

    • 吊るす収納
    使い込むほど手になじんで、
    愛着が湧いてくるブラシです。
    硬さの違う2種類の毛がついていて、食材ごとに使い分けられるところがいいですね。硬いほうでジャガイモや人参を洗うと薄皮まで取れますし、柔らかいほうはトマトやリンゴにちょうどいいです。くびれのある魚の形は、手が小さめでも持ちやすい作り。革ひもが付いていて、私は水栓にかけているのですが、無機質なシンクに愛らしい魚がいると気分がなごみます。
  • さらりとした肌触りで、乾きやすい 100% LINEN キッチンタオル

    上質なヨーロッパ産麻糸を使用し、織物の産地・浜松で丁寧に織り上げたアクタスオリジナルシリーズ。職人の手作業による染色と、遠州地方特有の天日干しによる仕上げ。使い込むほどに空気を含み、柔らかく豊かな表情へと育つ上質なファブリック。

    • リネン
    吸水性が高くて乾きも早いので、
    台拭きや手拭きはもちろん、
    洗った食器の一時置きとしても!
    カラーはナチュラル・カーキ・ダークグレーの3色。落ち着いた色合いで汚れが目立ちにくく、毎日気負わず使えるのが嬉しいところ。フックに掛けられるループ付きで、乾かしたり収納するのにも便利です。生地に適度な厚みがあり、洗濯後の自然なシワも気にせずそのまま使っています。大判なので雑然とした棚やバスケットなどの目隠しにも活躍します。
  • 天然木のふたと吹きガラス製 AT SIAM SIGHT コロンジャー

    耐久性にすぐれたガラスと、温もりあるアカシア天然木のふたを組み合わせた保存容器。ふたの内側には密閉性を高めるシリコンパッキン付き。

    • 重ねて収納
    • 木製
    何を入れても
    おしゃれに見せてくれる、
    と思えるくらい、
    頼りにしている保存容器です。
    スタッキングできるアカシア材のフタと、吹きガラスならではの柔らかいフォルムが美しく、使うほどに愛着が湧いてきます。パッキンで密閉してくれるので、湿気が気になるスパイスやコーヒー、パスタやナッツ類も安心して入れておけ、私はプラスチック製の袋止めクリップなんかも入れて、すっきり美しく見せています。蓋の上面にくぼみがあるので重ねても安心です。
  • 飽きのこないシンプルデザイン UTILITY キッチンペーパーホルダー

    無垢のオーク材を使用したアクタスの定番アイテム。素朴なフォルムと温かみのある木目により、さまざまなテイストのキッチンに調和するデザイン。

    • 木製
    手軽に使える実用性がありながら、
    木の温もりもある感じが
    アクタスらしいなと思っています。
    長年愛用しているアイテムです。土台が重くしっかり作られているので、ペーパーを引っ張ってもカタカタ揺れずに支えてくれます。余計な飾りのないオーク材の質感と、土台のコロンとした形が絶妙なバランスです。周りに色柄のある道具があっても主張がぶつからず、キッチンに出しっぱなしにしておいても邪魔になりません。
  • 高級感ある見せる収納 OXO ステンレスポップコンテナ

    密閉性が高く、湿気にも強い保存容器。乾物や粉物、コーヒー豆、パスタの保存におすすめ。フタの真ん中についているボタンを押すだけで開け閉めが可能。フタはヘアライン仕上げの上質なステンレス製で、本体は軽くて割れにくいプラスチック製。

    • 重ねて収納
    OXOのなかでも
    人気の高い定番品ですね。
    片手で開け閉めできる手軽さはもちろん、サイズ違いでもピタッときれいに重ねられるのが魅力なんです。カウンターや棚など、見えるところに置いておくだけでもサマになります。本体が透明だから中身のチェックもパッと見るだけでできます。生活感が出やすい大容量パックのシリアルやパスタを入れておくだけでキッチンがすっきり見えるのでおすすめです。アクタスではスクエア型の4サイズを展開しています。

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