Name: STAUB | ラ・ココット de GOHAN 12cm グレー
Brand: STAUB
SKU: 2239344
Price: 17600.0 JPY
Availability: InStock

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STAUB | ラ・ココット de GOHAN 12cm グレー

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アイテム説明

もっとおいしいごはんが炊けるココットを！と新しく開発された究極のココット「La Cocotte de GOHAN　ラ・ココット de GOHAN」は、高い蓄熱性を誇る羽釜のカタチをした鋳物ホーロー鍋。炊飯時の対流を考慮した丸みのあるフォルムに、蓋の裏にはシステラを取り入れたことで、熱をむらなく全体に回し、お米を一気に炊きあげます。ふっくらツヤツヤに、1合から米粒が立った絶品ごはんを炊くことが可能です。またココット同様に、様々な料理にも大活躍します。おいしい炊きたてごはんを手軽に毎日の食卓へ。ストウブの「La Cocotte de GOHAN」で日本の食文化がよみがえります。Sサイズ（12cm）は1合炊き用です。

エマイユ(ホーロー)加工：ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。
ノブ（つまみ）：高温に対応したノブは、オーブン調理も可能です。（※250℃まで対応）素材は真鍮（ブラック）または、ニッケル（ブラック以外の色）になります。
鍋底：滑らかな底面は全ての熱源で使用できます。ガスの直火、オーブンにも対応しています。（※電子レンジは使用不可）
黒マットエマイユ加工：内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。更に熱伝導・保温性が高くテーブルにそのまま出しても温かいまま料理を楽しめます。
*鍋底面の直径が12cm未満のものはIHでは使用できないことがあります。

STAUB(ストウブ)
フランス北東部アルザス地方で誕生したストウブ。
ブランドのロゴに使われているコウノトリはアルザス地方の象徴で「食卓に幸せを運ぶ」製品をお届けしたいとの想いが込められています。フランスが誇る三つ星シェフであるポール・ボキューズ氏らとの共同開発で、当初プロフェッショナル向けに開発されたストウブは、レストランなどで多く採用されシェフを虜にしました。蓋裏のピコ（突起）や、独自のマットマイユ加工により、お料理をもっと美味しくする魔法のお鍋といわれています。現在ではヨーロッパをはじめ日本、韓国、アメリカなど世界50ヵ国に輸出され、一般の家庭でも広く愛用さています。

注意事項

サイズ

W16 x φ12.5 x H8cm / 【蓋】φ12.7 x H4cm

仕様情報